چگونه از بروز سنگ صفرا جلوگیری کنیم؟
به گزارش اعصاب سنج، اغلب مردم هیچگاه به سلامت کیسه صفرای خود فکر نمی کنند؛ ارگانی که در سطح تحتانی کبد قرار دارد و وظیفه آن نگهداری مایع زرد رنگ صفرا است.
به گزارش اعصاب سنج به نقل از ایسنا، این مایع به هنگام ورود مواد غذایی به معده، از کبد ترشح می شود و سپس بوسیله مجرایی به کیسه صفرا انتقال می یابد. این مایع به هضم چربی ها در بدن کمک می نماید.
اما بر خلاف قلب، کبد، کلیه ها و... اغلب افراد در صورت مبتلاشدن به مشکلات کیسه صفرا از آن ناآگاه هستند. سنگ کیسه صفرا در درصد کمی از مردم با علائمی از قبیل درد شکم، تهوع، نفخ، استفراغ، بروز می کند. هنگامی که علایم سنگ صفرا مکرر و عود کننده باشند، درمان، جراحی و برداشتن کیسه صفرا است.
در این میان بااینکه رژیم غذایی بطور مستقیم موجب بروز مشکلات کیسه صفرا نمی شود اما حفظ وزن سالم و اتخاذ رژیم غذایی مناسب، می تواند در جلوگیری از بروز سنگ های صفراوی موثر باشد.
رژیم غذایی و خطر سنگ صفرا عوامل خطری که منجر به تشکیل سنگ صفرا می شوند شامل سابقه خانوادگی و جنسیت است؛ به شکلی که زنان دو برابر مردان بیشتر به این عارضه مبتلا می شوند. وزن بدن نیز یک عامل خطر است. خطر سنگ صفرا در افرادی که چاق و دارای اضافه وزن هستند، بیشتر است.
رژیم های غذایی سرشار از چربی و کلسترول و رژیم های کم فیبر نیز در این میان نقش بازی می کنند.
اگر اضافه وزن دارید، اهتمام کنید وزن اضافه خودرا به تدریج از دست دهید؛ چون بین کاهش وزن سریع و شکلگیری سنگ صفرا ارتباط وجود دارد.
غذاهای سالم برای کیسه صفرا حتی اگر قرار نباشد به سنگ صفرا گرفتار شوید رژیم غذایی سالم، کم چرب و کم کلسترول با میزان متوسط تا بالای فیبر برای سلامت عمومی بدن شما لازم است. میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، محصولات لبنی کم چرب و... همگی غذاهای سالم برای کیسه صفرا و بدن شما هستند.
مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز می تواند به کاهش کلسترول کمک نماید. در این میان مصرف جو بیش از سایر غلات سفارش می شود اما با اینحال مصرف گندم سبوس دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می نماید.
روغن زیتون نیز روغن سالم تری تلقی می شود؛ برای اینکه نسبت به سایر روغن ها، چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همین طور میزان چربی اشباع شده روغن زیتون از کره کمتر است.
افزودن رایحه بیشتر به غذا با سیر و ترب کوهی از دیگر راهکارهای پیش گیری از مبتلاشدن به سنگ کیسه صفرا است؛ برای اینکه سیر و ترب کوهی بطور طبیعی سبب کاهش کلسترول می شوند.
غذاهای خاص در این میان توانایی بالقوه برای جلوگیری از مشکلات کیسه صفرا دارند. به عنوان مثال تحقیقات نشان داده است که نوشیدن قهوه خطر سنگ صفرا را در بین زنان و مردان کم می کند. در یک مطالعه نشان داده شد بانوانی که حداقل یک وعده بادام زمینی در روز می خورند 20 درصد کمتر از سایرین ناچار به برداشتن کیسه صفرا با جراحی می شوند.
بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، فراموش نکنید نوشیدن آب فراوان در طول روز به همراه کاهش استرس نیز به پیش گیری از مبتلاشدن به سنگ کیسه صفرا کمک می نماید.
مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب